Quince Pie

Ruduo mėnesiai yra kvepalų sezonas. Su šiais sveikais vaisiais galite padaryti ne tik skanius želė, bet ir skanus pyragas. Jei ieškote specialaus torto, kuris nėra panašus į kitų skonį, tada neperženkite mūsų tortu su šiuo įdomiu vaisiu!

Šis receptas netinka mažai angliavandenių dietos (LCHQ) kietajai versijai!

Sudėtis

  • 750 g kvepalų;
  • 300 g migdolų miltų;
  • 250 g varškės 40%;
  • 150 g eritritolio;
  • 100 g sviesto;
  • 30 g imbiero;
  • 400 ml vandens;
  • 1/2 arbatinio šaukštelio cinamono;
  • 1 kiaušinis;
  • 2 pakuotės vanilės pudingo.

Šis sudedamųjų dalių kiekis yra pakankamas 12 gabalėlių.

Energijos vertė

Kalorijų kiekis apskaičiuojamas 100 g galutinio produkto.

KcalkJAngliavandeniaiRiebalaiVoverės
2319687,1 g13,1 g5,1 g

Virimas

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių (konvekcija).
  2. Nulupkite kvepalus, supjaustykite griežinėliais ir pašalinkite kaulus. Nulupkite imbierą ir smulkiai supjaustykite.
  3. Į 400 ml vandens įdėkite vaisių gabaliukus, imbierą, cinamoną ir 100 g eritritolio puodą ir virkite 20 minučių.
  4. Tuo tarpu sviestą sudaužykite kiaušiniu ir likusius 50 g eritritolio į putas. Įmaišykite migdolų miltus, kol susidaro smulkios tešlos formos.
  5. Kepimo skardą uždenkite pergamentiniu popieriumi ir užpildykite du trečdalius tešlos. Suspauskite tešlą aplink kraštus.
  6. Pašalinkite kvepalus iš keptuvės ir į skystį įpilkite pudingo mišinį ir varškę. Supilkite šį mišinį ant tešlos ir įdėkite į viršų akmenų gabalus.
  7. Pabarstykite tortą su likusia tešla. Kepkite 180 laipsnių (konvekcija) 45 minutes. Bon apetitą.

Šaltinis: //lowcarbkompendium.com/quittenkuchen-3524/

Žiūrėti vaizdo įrašą: How to Make Pasta Frola Quince Pie (Gegužė 2019).