Kriaušės su pankreatitu

Kasos uždegiminių procesų diagnozė neturėtų įstumti paciento į panikos būseną. Suprasdami rekomenduojamus produktus, galite sekti įvairią mitybą. Multivitaminai ir mineraliniai natūralūs kompleksai turėtų sklandžiai patekti į kūną. Vaisiai, susmulkinti ir kepti, leidžiami už ūmios ligos stadijos. Ar įmanoma, ar yra kriaušės su pankreatitu?

Koks yra geresnis: kriaušės ar obuolys?

Lėtinio pankreatito stadijoje arba vieną savaitę po to, kai buvo nutraukta ūminė fazė, pacientui rekomenduojama naudoti vaisių kaip priedą. Paprastai šiam vaidmeniui netinka rūgštūs obuoliai. Taip pat leidžiama valgyti kriaušes. Jie turi būti gerai subrendę, minkšti tekstūra, plona oda. Priešingu atveju vaisiaus žievelė supjaustoma peiliu.

Palyginti su obuoliais, kriaušėmis:

  • sudėtyje yra mažiau organinių rūgščių;
  • ląstelėse yra tankesnė augalų membrana;
  • jie turi daugiau kalcio druskų ir cutino medžiagų (tai yra vaško rūšis).
Ilgalaikiam saugojimui skirti vaisiai, daugelis gamintojų užpildo sieros dioksidą. Prieš naudodami juos, vaisius keletą kartų reikia nuplauti šiltu vandeniu.

Baltymų kriaušėse ir obuoliuose, 100 g produkto, yra 0,4 g angliavandenių yra daugiau vaisių - 11,3 g, priešingai - 10,7 g. . Jei pankreatitu sergantiems pacientams nustatoma hiperglikemija (padidėjęs cukraus kiekis kraujyje), tai dažnai reikia pasirinkti kriaušių naudai.

Yra įrodymų, kaip naudoti vaisius, jie yra labai panašūs. Per dieną vartojamų obuolių ir kriaušių skaičius yra tas pats - 1-2 vnt. vidutinio dydžio. Idealiu atveju prieš pietus bus valgoma 1 obuolys, po pietų - 1 kriaušės. Jie nevalgo tuščiame skrandyje. Obuolių vaisių desertas gali būti valgomas valgio metu ir kriaušės - po 1 valandos. Dėmesio: jo negalima maišyti su mėsa (bet kokia rūšimi), žuvimi.

Kiekvienas organizmas individualiai reaguoja į šaltą vandenį po valgymo. Paprastai gali sutrikti žarnyno peristaltika (sklandus villių judėjimas ant virškinimo organo vidinių sienų). Yra pilvo pūtimas.


Dėl ryškių desertų sudedamųjų dalių apdailai tinka mėtų lapai, jazminų gėlės

Mitybos kriaušės virintose, sausose, keptose ir žaliavinėse rūšyse

Norint paversti šviežią tankią konsistenciją į patogiai virškinamą formą, jis trinamas, sumalamas mišiniu, virinamas, kepamas.

Pacientams leidžiama kompotuoti šviežius vaisius. Po paruošimo ir aušinimo tirpalas turi būti nuleidžiamas per didelį sietą. Įrašyta rožinė žirnių vaisių kompotas tampa labiau prisotinta organinėmis rūgštimis, vitaminais ir spalva.

Kriaušių pankreatitas yra rekomenduojamas kepti, nes tai naudojama orkaitėje. Ypač populiarus pacientams, sergantiems pankreatitu, kurie laikosi mitybos, yra sūrio receptas. Jo paruošimui 6 vnt. pirmiausia nereikėtų plauti mažų mažų vaisių, kurių bendras svoris yra 500 g. Nupjaukite viršutinę kotelio dalį, kurios dydis yra maždaug 1/3 dalies.


Paruošti kriaušės yra užpildytos varškės vaisių smulkinimo ir padengtos „dangčiu“.

Plaušiena su sėklų lazdele turi būti kruopščiai nuimta, paliekant vaisių sienelės storį 1,0-1,5 cm nuo odos. Vaisių masė supjaustoma gabaliukais arba grotelės ant grubaus tarka. 100 g tarkuotų mažai riebalų varškės, sumaišytų su konservuotų ananasų gabaliukais (50 g). Pridėkite cukrų, kaip pageidaujate.

Ar galiu valgyti arbūzą dėl pankreatito?

Patiekalas skirtas 6 porcijoms, kurių kiekvienos energijos vertė yra 65 kcal. Jis gerai subalansuotas maistinių medžiagų (baltymų, riebalų ir angliavandenių) sudėtyje.

Vaisių salotoms išvalykite kriaušę ir obuolį iš sėklų strypo, stiebo ir žievelės bei sėklų iš sėklų. Nupjaukite vaisių kūną į didelius kubelius. Nuplaunamos razinos užpilkite verdančiu vandeniu 10-15 minučių. Diabetikai salotų negali pridėti, tai geriau naudoti tarkuotų morkų.

Paruošti produktai sumaišomi ir lengvai pabarstykite citrinos sultimis. Supilkite natūraliu jogurtu (100 g). Valgykite salotą maloniau atšaldytu. Vienos iš 6 dalių energinė vertė yra maždaug 90 Kcal.

Sultinio receptas: 1 puodelis kapotų sausų kriaušių virkite 10-15 minučių 0,5 l vandens. Po infuzijos 4 val. Paimkite pusę puodelio 4 kartus per dieną, nepriklausomai nuo maisto, įskaitant tuščią skrandį.

Vaisių salotų gamyba yra ne tik kulinarinis ir kūrybinis procesas. Kai jis sukuriamas, pacientas dirba su dažais ir formomis. Jis pagerino nuotaiką, apetitą. Valgomos sudėties kūrimą naudojasi vaikai nuo mokyklos amžiaus. Vaisių salotos apima uogų, vaisių ir net daržovių derinį. Pageidaujami patiekalai jam yra skaidrus salotų dubuo.

Nuo seniausių laikų kriaušės laikomos vaistiniais augalais. Būdami švieži ir nedideli kiekiai, organizmas gerai sugeria ir reguliuoja virškinimą. Džiovintų vaisių nuoviras slopina troškulį, turi antiseptinių, analgetikų ir diuretikų. Pacientą, sergančią pankreatitu, gali sutrikdyti diseptiniai simptomai (pykinimas, viduriavimas). Siekiant juos pašalinti, šis vaisius geriausiai tinka. Visuose jūsų, kriaušių, gero!

Žiūrėti vaizdo įrašą: Kaip išgenėti senas kriaušes? (Gegužė 2019).