Pušų riešutai 2 tipo cukriniu diabetu: nauda organizmui

Dieta bet kokio tipo diabetui turėtų būti mažai angliavandenių. Tai leis jums kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje normaliame intervale ir apsaugoti organizmą nuo „saldaus“ ligos poveikio.

Visi maisto produktai yra parenkami pagal glikemijos indeksą (GI), tačiau kalorijų kiekis neturėtų būti ignoruojamas. Kadangi viena iš dažniausių antrojo tipo diabeto priežasčių yra nutukimas, daugiausia pilvo tipo.

Endokrinologas pasakoja pacientui apie leistinus maisto produktus, kurie sudaro pagrindinę dietą. Dažnai pamiršta atkreipti dėmesį į papildomą maistą, pavyzdžiui, riešutus. Nors daugelis gydytojų jų svarba yra nepakankamai įvertinta.

Žemiau bus laikoma geografinės nuorodos sąvoka, ar galima valgyti pušies riešutus su cukriniu diabetu, jų naudą ir kasdienį vartojimo lygį.

Pušų riešutų glikeminis indeksas

Glikemijos indeksas atspindi bet kurio produkto poveikį po jo panaudojimo gliukozės kiekiui kraujyje. Tai reiškia, kad angliavandenių turinčio maisto skirstymo greitis. Kuo mažesnis šis skaičius, tuo saugesnis maistas pacientui.

Kepimo procese Guy gali šiek tiek padidinti, bet ne kritiškai. Vienintelė išimtis yra morkos, kurių indeksas yra 35 TV, o virintoje - 85 TV.

Diabetinės sultys yra uždraustos net ir iš nedidelio indekso vaisių. Naudojant šį gydymą, pluoštas prarandamas, kuris yra atsakingas už vienodą gliukozės srautą į kraują.

Indeksas suskirstytas į tris skales:

  • nuo 0 iki 50 TV - žemas, tokie produktai yra pagrindiniai dietos terapijoje;
  • nuo 50 iki 69 vienetų - vidurkis, maistas leidžiamas kelis kartus per savaitę;
  • nuo 70 TV ir daugiau - toks maistas yra draudžiamas, nes jis gali sukelti didelį cukraus kiekį kraujyje.

Renkantis maistą, turėtumėte atkreipti dėmesį į jų kalorijų kiekį, nes didelio kaloringumo maisto produktai sukelia nutukimą ir cholesterolio plokštelių susidarymą.

Riešutai turi nedidelį kiekį, tačiau jie turi daug kalorijų, nepriklausomai nuo to, kokios veržlės. Diabetui leidžiama tokie riešutai:

  • kedras;
  • graikiniai riešutai;
  • lazdyno riešutai;
  • anakardžiai;
  • žemės riešutai

Antrojo tipo diabeto riešutų ir pušų riešutai turi didžiausią naudą organizmui, prisotindami juos amino rūgštimis, vitaminais ir mikroelementais.

Taigi, pušies riešutų GI yra tik 15 U, 100 g produkto kalorijų vertė bus 637 kcal.

Cedaro riešutų nauda

II tipo cukriniu diabetu pušų riešutai yra neįkainojami paciento sveikatai. Jie yra pusiau pagaminti iš baltymų, kuriuos organizmas geriau sugeria nei baltymai, gauti iš vištienos.

Šie riešutai turi 19 aminorūgščių, daug vitaminų ir mikroelementų. Visi jie yra nukreipti į kūno funkcijų funkcionavimą. Geriau valgyti pušies riešutus pusvalandį iki pagrindinio valgio. Tai paprasčiausiai paaiškinama - šis produktas imituoja padidėjusį cholecistokinino hormono gamybą, kuris siunčia impulsus į smegenis, kad prisotintų organizmą. Pasirodo, kad sotumo poveikis mažoms maisto produktų dalims.

Geriau valgyti kedro riešutus prieš pusryčius, nes šis maistas yra daug kalorijų. Ir žmogaus fizinis aktyvumas tiesiog vyksta pirmąją dienos pusę. Negalima sujungti riešutų ir baltymų maisto produktų (mėsos, žuvies), kad būtų išvengta pernelyg didelio baltymų kiekio.

Cedaro riešutuose yra tokių naudingų medžiagų:

  1. 19 aminorūgščių;
  2. vitaminas A;
  3. vitaminas E;
  4. geležis;
  5. kalcio;
  6. molibdenas;
  7. manganas;
  8. kobalto;
  9. lecitinas;
  10. fosforo.

Pažymėtina, kad diabeto diabeto riešutai yra absorbuojami beveik 100%. Jų kasdienis vartojimas vidutiniu kiekiu gali prisotinti organizmą daugeliu vitaminų ir mikroelementų.

Esant nuolatiniam šio gaminio buvimui meniu, pacientas gauna tokias išmokas:

  • pagerėja kraujo procesas;
  • padidėjęs regėjimo aštrumas;
  • aterosklerozės profilaktika, dažnai daugelio „saldus“ ligonių palydovas;
  • pažeistų audinių regeneracija yra pagreitinta, ir tai yra viena iš bendrų diabetikų problemų;
  • reguliuoja endokrininę sistemą;
  • padidina organizmo atsparumą įvairių etiologijų infekcijoms ląstelių lygiu;
  • kedro tinktūros padeda atnešti akmenis iš inkstų;
  • tarnauja kaip virškinimo trakto ligų prevencija.

Cukrinių riešutai diabetikams gali būti naudojami tiek grynoje formoje, tiek paruošiant įvairius gydomuosius tinktūras.

Būtina žinoti, kad maistinę vertę atlieka tik nuluptos sėklos.

Vaistinės tinktūros

Reikalauti pušų riešutų diabetikams tik degtinė ar alkoholis. Jei nuspręsite gydyti tinktūrą, neabejotinai turite apie tai pranešti endokrinologui ir nuolat stebėti cukraus kiekį kraujyje.

Reikia nepamiršti, kad alkoholis gali sukelti uždelstą glikemiją. Siekiant to išvengti, tinktūra turėtų būti vartojama pilna skrandis arba valgio metu. Cedaro tinktūra yra gydomasis įrankis, bet ne kasdienis gėrimas.

Tinktūros paruošimas tik iš aukštos kokybės žaliavų. Ir kaip ją pasirinkti? Atsakymas yra gana paprastas - korpusas yra tamsiai rudos spalvos, kitos spalvos gali reikšti ilgą produkto saugojimą. Prieš ruošiant tinktūrą, pušies riešutai į lukštą turi užpilti verdančiu vandeniu, kad atsikratytų konkretaus kvapo.

Tinktūra paruošiama taip:

  1. 300 gramų riešutų, nuplaukite ir nuplaukite verdančiu vandeniu, išleiskite vandenį;
  2. įdėkite produktą į stiklinį indą;
  3. supilkite riešutus 500 ml degtinės ar alkoholio;
  4. primygtinai reikalauti šiltoje vietoje dešimt dienų.

Ši tinktūra padidins imunitetą diabetu ir išvalys kraują. Paimkite kedro gėrimą su maistu pusę šaukštų, tris kartus per dieną.

Gydymo kursas bus iki 30 dienų.

Patiekalai su pušies riešutais

Su cukriniu diabetu, ši riešutė gali būti patiekiama kaip savarankiškas produktas ir galite gaminti įvairias salotas ir padažus. Žemiau bus aprašyti populiariausi ir greitesni patiekalai.

Pupelių salotos su riešutais ir patiekiamos šiltu ir šaltu. Tai bus puikus pilnavertis pusryčiai pacientui ir ilgą laiką suteiks pilnatvės jausmo. Jis taip pat leidžiamas naudoti paštu.

Visi salotų produktai turi mažą GI, todėl jie neturės įtakos gliukozės kiekiui kraujyje. Padažas, naudojamas iš alyvuogių aliejaus. Jo skonis gali būti papildytas žolelėmis ir daržovėmis, dvylikos valandų tamsoje vietoje pripildant aliejų. Dėl aliejaus tinktūros dažnai naudojami tokie ingredientai - česnakai, čili pipirai, čiobreliai.

Norėdami pagaminti pupelių salotas, reikės šių produktų:

  • virtos raudonosios pupelės - 200 gramų;
  • 2 šaukštai kedro riešutų;
  • vyno actas - 2 šaukštai;
  • koriandro sėklos - 1 šaukštelis;
  • du česnako skiltelės;
  • vienas svogūnas;
  • krapų krapai;
  • alyvuogių aliejus kepimui;
  • druska, maltos juodieji pipirai - pagal skonį;
  • granatai dekoravimui.

Kepkite svogūnus, kol jie bus paruošti, pridėkite ant jo virtas pupeles, druską ir pipirus, troškite po dangčiu keletą minučių. Išpylus pušies riešutus, koriandro sėklos ir česnakai perėjo spaudoje. Supilkite acto. Kepkite tris minutes, nuolat maišydami.

Padėkite salotas į dubenį, pabarstykite smulkintomis petražolėmis ir granatų sėklomis. Ši salotos puikiai papildys bet kokio tipo diabetikų šventinį meniu.

Šiame straipsnyje pateiktas vaizdo įrašas nurodo, kaip pasirinkti tinkamus kokybės pušies riešutus.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Vandens nauda žmogaus organizmui (Gegužė 2019).