Mėsos iš kalakutienos ir daržovių

Produktai:

  • kalakutienos filė - 0,5 kg;
  • morkos - 1 vnt .;
  • trečdalis vidutinių cukinijų;
  • keletas žaliųjų svogūnų plunksnų;
  • sūris, pageidautina Parmezanas, - 50 g;
  • maža petražolių krūva;
  • du česnako skiltelės;
  • vienas kiaušinio baltymas;
  • duonos trupiniai - 150 g;
  • paragauti juodųjų pipirų ir druskos;
  • augalinis aliejus tepimui.
Virimas:

  1. Įjunkite orkaitę, kad ji įšyla (250 laipsnių).
  2. Sumaišykite kalakutą per mėsmalę, grotelių morką ir sūrį, supjaustykite cukinijas, supjaustykite petražoles, svogūnus ir česnakus. Sumaišykite viską, pridėkite kiaušinių baltymą, duoną, druską ir pipirus.
  3. Padalinkite masę į 30 dalių ir sukite mėsos.
  4. Užtepkite tinkamą kepimo indą su augaliniu aliejumi, įdėkite kamuoliukus, kepkite įkaitintoje orkaitėje. Tai užtruks apie 15 minučių, pasirengimą galima patikrinti dantų krapštuku.
Kiekviena mėsa yra viena porcija, jame yra 57 kcal, 5,1 g baltymų, 3,1 g riebalų, 1,7 g angliavandenių.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Skanu, sveika ir sotu: kalakutienos kepsneliai su daržovėmis (Gegužė 2019).