Tiesiog neužsukite: apie žemės riešutų naudojimo diabetu naudą, žalą ir normas

Bet kokio tipo „saldus“ liga - pirmasis, antrasis ar nėštumo diabetas - reikalauja tam tikro paciento gyvenimo būdo. Svarbiausią vaidmenį atlieka paciento mityba.

Jums reikės išmokti pasirinkti tinkamą maistą, skaičiuoti kalorijas, stebėti, kaip laikomasi mitybos principų. Tik šis metodas leis normalizuoti gliukozės kiekį kraujyje.

Kai diagnozė yra nuo insulino nepriklausomas diabeto tipas, gydymo pagrindas yra būtent mažai angliavandenių dieta. Jis turi būti tinkamai suprojektuotas. Jūs turite įtraukti tam tikrus maisto produktus į savo mitybą. Glikemijos indeksas (GI) yra pagrindinis atrankos kriterijus. Jis parodo, kiek cukraus kiekis padidėja suvartojus bet kokį produktą ar gėrimą.

Gydytojai visada padeda savo pacientams atlikti tinkamą mitybą. Ar galima cukriniu diabetu žemės riešutais? Yra žinoma, kad žemės riešutai su diabetu duoda neabejotiną naudą pacientui. Jums tiesiog reikia žinoti, kaip tinkamai, kokia forma geriau naudoti šį produktą, kad jo vertingos savybės pasirodytų maksimaliai.

Naudingos medžiagos

Antras šio produkto pavadinimas žinomas - žemės riešutai. Tiesą sakant, tai visai nėra, nes jame kalbama apie ankštinių augalų, kuriuos leidžiama vartoti 2 tipo cukriniu diabetu, atstovus.

Žemės riešutai

Žemės riešutų sudėtis apima:

  1. riebalai (iki 50%);
  2. rūgštys (linolo, stearino, oleino).

Šios rūgštys nėra pavojingos pacientui, nes jose nėra cholesterolio. Tačiau žemės riešutai, kurių glikemijos indeksas yra tik 15 vienetų, visai nėra nekenksmingi riešutai, jie negali būti valgomi be priemonės.

Žemės riešutų sudėtyje yra daug maistinių medžiagų. Tarp jų yra:

  • B, C, E grupės vitaminai;
  • amino rūgštys;
  • alkaloidai;
  • selenas;
  • natrio;
  • kalcio;
  • kalio;
  • fosforo.

Vitaminas C yra ypač svarbus endokrininėms ligoms, o šių medžiagų metaboliniai procesai yra sutrikdyti. Reikalingas vitamino C kiekis stiprina imuninę sistemą, didina organizmo atsparumą infekcijoms ir bakterijoms.

Selenas yra antioksidantas, kuris lėtina senėjimo procesą. Jis pašalina organizmą nuo kenksmingų medžiagų. Amino rūgštys stiprina nervų sistemą. Dėl savo veiksmo asmens fizinis aktyvumas didėja, išnyksta padidėjęs nerimas, miegas normalizuojamas.
Tokoferolis (vitaminas E) sėkmingai kovoja su uždegiminiais procesais organizme, spartindamas žaizdų gijimą.

Alkaloidai normalizuoja kraujospūdį, mažina skausmo pojūčius, veikia kaip raminamieji, kurie yra ypač svarbūs, kai nervų sistemos darbas yra nesubalansuotas.

Jus galite gauti tik iš augalinių produktų, kuriuose yra ankštinių augalų, šiuo atveju - žemės riešutų.

Žemės riešutai ir 2 tipo cukrinis diabetas yra labiau suderinami, jei pacientas neturi kontraindikacijų.

Glikeminis indeksas

2 tipo cukriniu diabetu sergančių žmonių mityba daugiausia turėtų apimti maistą, gėrimus, GI, kuri yra ne didesnė kaip 50 vienetų. Tokiuose maisto produktuose sunku suskaidyti angliavandenius, kurie nesukelia cukraus kiekio kraujyje padidėjimo.

Be žemo GN, visais būdais atkreipkite dėmesį į kalorijų kiekį, kuris yra labai svarbus diabetikams. Jei laikysitės abiejų šių taisyklių, rezultatas - stabilus normalus cukraus lygis, svorio netekimas - ilgai truks.

Glikemijos indeksas yra suskirstytas į 3 kategorijas:

  1. mažas - nuo 0 iki 50 vienetų;
  2. vidutinė - nuo 50 iki 69 vienetų;
  3. didelis - nuo 70 vienetų.

Cukriniu diabetu sergančių žmonių mitybos pagrindas turėtų būti produktai, turintys mažą GI.

Maisto produktai, gėrimai, kurių vidutinė vertė gali būti nedidelis kiekis ne daugiau kaip 2 kartus per savaitę. Produktai, turintys didelį GI, žymiai padidina gliukozės koncentraciją kraujyje, jie turi būti visiškai pašalinti iš dietos.

Prisiminkite, kad žemės riešutų glikemijos indeksas yra tik 15 vienetų. Tačiau nurodyto produkto kalorijų kiekis - 552 vnt. 100 gramų.

Čia vyrauja riebalai ir baltymai, pastarieji yra įsisavinami kūno, kuris yra daug greičiau, iš žuvies ir mėsos. Tuo pačiu metu aukštas kalorijų kiekis pacientui kelia griežtą sistemą - pakanka per dieną suvartoti nuo 30 iki 50 gramų žemės riešutų.

Aukštos skonio skonio savybės nepastebėjo - daugelis žmonių tai mėgsta. Skrudinti žemės riešutai, kurių glikemijos indeksas yra šiek tiek mažesni ir yra tik 14 vienetų, turi dar didesnę paklausą.

Šilumos apdorojimo metu šios pupelės tampa naudingesnės - padidina polifenolių (antioksidantų) kiekį..

Tačiau, naudojant šį produktą, svarbiausia yra laikytis priemonių, nekontroliuojamas valgymas gali sukelti nepageidaujamą poveikį. Nereikia kepti žemės riešutų keptuvėje, pridedant aliejaus, nes jo kalorijų kiekis tik didėja.

Nuplauti riešutai dedami į pažeistą stiklą. Po to žemės riešutai dedami į vieną sluoksnį ant kepimo skardos, dedami į orkaitę. Penkios minutės 180 laipsnių kampu - ir skanus, sveikas patiekalas yra paruoštas.

Nepaisant naudingų žemės riešutų savybių, ji turėtų būti suvartojama dozėmis, kad nebūtų kenčia nuo per didelio svorio.

Žemės riešutai: diabeto žala ir nauda

Bet koks, net ir vertingiausias produktas, įtrauktas į paciento mitybą, turėtų būti kreipiamassi iš dviejų pusių, atsižvelgiant į jo teigiamą ir neigiamą poveikį organizmui.

Tik tuomet problema - ar galima valgyti žemės riešutus antrojo tipo cukriniu diabetu - yra išspręsta pati, priklausomai nuo individualių asmens savybių.

Taigi, žemės riešutų sudėtyje yra maistinių skaidulų, būtinų tinkamam žarnyno veikimui. Tai puiki aplinka lakto-bifidobakterijų gyvenimui ir reprodukcijai. Su diabetu gaminami daug laisvųjų radikalų, polifenoliai (antioksidantai) iš žemės riešutų padeda jiems išeiti iš kūno.

Žemės riešutuose yra triptofano, žaliavos džiaugsmo hormonui, kuris skatina nuotaiką. B grupės vitaminai, cholinas prisideda prie medžiagų apykaitos pagerinimo, tinklainės atsparumo ultravioletinei spinduliuotei. Vitaminai C, E stiprina imuninę sistemą, normalizuoja seksualinės sferos aktyvumą, riebalų apykaitą.

Nikotino rūgštis leidžia periferiniams kraujagyslėms normaliai veikti, jo buvimas yra Alzheimerio ligos, viduriavimo, dermatito prevencija.

Kalis ir magnis gali normalizuoti kraujospūdį, yra atsakingi už tinkamą širdies veikimą.

Visos šios teigiamos žemės riešutų savybės ypač reikalingos nuo insulino nepriklausomiems diabetikams. Tačiau yra ir neigiamų savybių. Žemės riešutuose yra nedidelis kiekis eruko rūgšties, kuri taip pat vadinama Omega-9.

Jei naudojate riešutus dideliais kiekiais, lėtėja brendimo pradžia, sutrikdo kepenų darbą, širdį. Omega-9 lėtai išsiskiria iš organizmo. Dėl šios priežasties neturėtumėte piktnaudžiauti riešutais.

Taigi klausimas, ar žemės riešutai gali būti naudojami 2 tipo cukriniu diabetu, yra išspręstas paprasčiausiai - nesant kontraindikacijų ir nesilaikant šios priemonės, produktas laikomas būtinu.

Kokia forma naudoti?

Be abejonės, pirmenybė turėtų būti teikiama žaliaviniam produktui. Bet riešutų žievelės kartais sukelia alergines apraiškas, sukelia vidurių užkietėjimą. Jei šis atvejis yra susijęs su jumis, reikia patikrinti, kaip skrudinti žemės riešutai veikia kūną. Kiekvienas asmuo yra individualus, galbūt jums būtų naudinga paskutinė galimybė.

Žemės riešutų sviestas

Tas pats patiekalas kiekvieną dieną greitai nuobodu. Galite įvairinti dietą su žemės riešutų sviestu ir riešutų salotomis. Pastarieji yra virti atskirai nuo autorizuotų produktų, paprasčiausiai pridedant kelias susmulkintas (sveikas) pupeles.

Lengva gaminti makaronus, jo paruošimui reikės maišytuvo. Kaip rezultatas, jūs gaunate aukštos kaloringumas produktas, patekti į dietą, kuri yra geriau ryte.

Be žaliavinių riešutų (0,5 kg), turėtų būti naudojami šie produktai:

  • ½ šaukštelio druska.
  • 1 valgomasis šaukštas. alyvuogių aliejus.
  • 1 valgomasis šaukštas. stevija.

Vietoj stevia galite naudoti vieną iš keturių medaus rūšių - pušies, eukalipto, kalkių, akacijos. Dozė - vienas šaukštas.

Negalima naudoti cukruoto medaus. Nedidelė dalis maltos cinamono žymiai pagerins pasta skonį, sumažina cukraus kiekį kraujyje. Nuplautos riešutai dedami į orkaitę 5 minutes (temperatūra 180 laipsnių), sumaišomi maišytuve kartu su išvardytais ingredientais. Jūs galite pridėti šiek tiek vandens, jei jums patinka spongiška pasta.

Naudojimo sąlygos

Žemės riešutai ir 2 tipo diabetas - puikus derinys, jei pastebite proporcingumo jausmą.

Kai kurie žmonės kainuoja 2-3 riešutus per dieną, o tai leidžia jiems išlaikyti savo cukraus kiekį normaliame intervale. Būtina sutelkti dėmesį tik į skaitiklio rodmenis.

Tai geriau pirkti žemės riešutų į žievelės, išvalyti iš karto prieš naudojimą, nes pagal ultravioletinį poveikį, nutletas yra oksiduojamas.

Pupelės taip pat gali būti mirkomos vandenyje. Negalima valgyti sūdytų žemės riešutų iš maišelio. Šis produktas vėluoja skysčio išleidimą iš kūno, gali padidinti slėgį. Žemės riešutų sviesto glikemijos indeksas neviršija normos, jei ją paskleisite į ruginę duoną.

Jei nesilaikysite naudojimo taisyklių, žemės riešutai gali būti tikra panacėja 2 tipo diabetui.

Kontraindikacijos

Žemės riešutai turi būti naudojami selektyviai, tai yra toli gražu ne visi. Būtina atsisakyti žemės riešutų, kai asmuo yra linkęs į užbaigtumą, nutukimą, tiesiog turi viršsvorio.

Kontraindikacijos dėl bronchinės astmos, skrandžio opos.

Jei yra problemų su virškinimu, žaliavą reikia naudoti atsargiai. Riešutą sudaro pluoštas, todėl jis yra kontraindikuotinas esant virškinimo trakto ligoms.

Peel pupelės sukelia vidurių užkietėjimą, gali sukelti alergines apraiškas.

Susiję vaizdo įrašai

Vaizdo įrašas, kuris padės nustatyti, ar cukrinis diabetas yra žemės riešutai, ir kokio nuskaitymo ji atneša kūnui:

Žemės riešutai, skirti 1 tipo ir 2 tipo diabetui, yra nepakeičiamas cukrinio diabeto produktas, tačiau jie gali būti vartojami, jei nėra kontraindikacijų.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Очень простой способ сделать тюльпаны из бумаги. БУКЕТ ИЗ КОНФЕТ. (Birželis 2019).