Fruktozės žala ir nauda diabetu

Fruktozė yra saldi medžiaga, kurią sudaro 90% visų produktų. Daugelis jų pakeičia cukrumi, nes fruktozė yra 2 kartus saldesnė už ją. Jis susideda tik iš angliavandenių, jam būdinga lėta absorbcija žarnyne ir greitas susiskaidymas.

Kalorijų kiekio požiūriu fruktozė ir cukrus yra maždaug vienodi. Naudojant matuojamą suvartojimą, jis gali sumažinti gliukozės kiekį ir pagreitinti medžiagų apykaitą.

Dėl mažo glikemijos indekso fruktozė gali būti naudojama diabetikams. Be to, norint apdoroti šią medžiagą, organizmui insulino nereikia.

Skirtumas tarp fruktozės ir reguliaraus cukraus

Manoma, kad pagrindinis skirtumas tarp fruktozės ir gliukozės yra pralaidumas. Natūralus saldiklis gali patekti į ląsteles be insulino. Tačiau tam reikia specialių nešančiųjų baltymų ir be kasos hormono, jie neveiks.

Jei kasa išsiskiria per mažai šios medžiagos, fruktozė gali neperduoti ir likti kraujyje. Tokiu atveju hiperglikemijos rizika yra didelė.

Tyrimai patvirtino, kad žmogaus kūno ląstelės dėl specialių fermentų trūkumo negali tinkamai absorbuoti fruktozės. Dėl šios priežasties ši medžiaga patenka į kepenų audinį, kur jis paverčiamas normalia gliukoze.

Taip pat proceso metu į kraują patenka trigliceridai, kurie nusėda ant kraujagyslių sienelių ir sukelia sunkius sutrikimus aterosklerozės ir išemijos forma. Be to, fruktozė gali virsti riebalais, todėl atsiranda perteklius.

Fruktozės pakenkimas

Anksčiau fruktozė yra išskirtinai naudingas saldiklis. Tačiau dabar kai kurie mokslininkai prieštarauja: ši medžiaga gali sukelti rimtą žalą organizmui.

Ekspertai mano, kad:

  • Fruktozė neigiamai veikia kepenų audinį ir slopina metabolizmą;
  • Valgyti didelį kiekį fruktozės gali sukelti riebalų kepenis;
  • Ilgalaikis fruktozės vartojimas yra priklausomybė organizme, kuris taip pat gali sukelti hiperglikemiją;
  • Fruktozė gali sukelti aukštą cholesterolio kiekį ir slopinti insulino gamybą.

Specialios funkcijos

Prieš visiškai perjungdami į fruktozę turite prisiminti šio saldiklio savybes:

  1. Fruktozės absorbcijai insulino nereikia;
  2. Kad kūnas funkcionuotų, organizmui reikia tam tikro fruktozės kiekio;
  3. Oksidacijos procese fruktozė gamina adenozino trifosfatą, kuris dideliais kiekiais kenkia kepenims;
  4. Nepakankamai spermatozoidų gali būti naudojama fruktozė;
  5. Žema fruktozės dozė žmogui gali išsivystyti nevaisingumu.

Metabolizmo procese fruktozė kepenyse virsta įprastu glikogenu. Ši medžiaga yra energijos sandėlis kūnui.

Fruktozė turi dvigubą maistinės vertės dozę, lyginant su gliukoze, todėl jo mažesnis vartojimas gali patenkinti kūno poreikius.

Naudojimo sąlygos

Siekiant, kad diabetu sergantis asmuo tinkamai veiktų, jo angliavandenių kiekis dietoje turėtų siekti 40-60%.

Kita vertus, fruktozė yra tikras šių energetinių medžiagų kiekis, kuris turi teigiamą poveikį diabetiko gerovei. Ji maitina kūną, užpildo ją darbui reikalingomis medžiagomis.

Jei nuspręsite pagaliau pereiti prie fruktozės, labai svarbu, kad duonos vienetai būtų skaičiuojami bent jau pradiniame etape. Tai būtina insulino terapijai reguliuoti. Geriausia iš anksto pasitarti su gydytoju apie savo planus.

Kad išvengtumėte fruktozės žalos jūsų organizmui, apsvarstykite šias taisykles:

  • Beveik kiekviename produkte yra tam tikras kiekis fruktozės. Dauguma šios medžiagos vaisiuose ir daržovėse taip pat yra bičių meduje. Dėl šios priežasties pabandykite apriboti šiuos maisto produktus savo mityboje.
  • Fruktozė, suskirstyta į angliavandenius, yra pagrindinis energijos tiekėjas. Jos dėka visi medžiagų apykaitos procesai vyksta organizme.
  • Kai naudojate fruktozę, reikia atsižvelgti į tai, kad ji turi užpildyti apie pusę kasdieninio energijos poreikio.

Ar galima cukriniu diabetu gydyti fruktozę?

Fruktozė cukriniu diabetu bus naudinga tik tuo atveju, jei jį naudosite griežtai ribotą kiekį. Šios medžiagos privalumas gali būti vadinamas faktu, kad jo apdorojimui organizmas neišleidžia insulino, jis gali palikti jį svarbesniems procesams.

Fruktozės pagalba žmogus gali toliau naudoti saldumynus, nekenkdamas jo kūnui.

Gydytojai nerekomenduoja vartoti antrojo tipo cukriniu diabetu fruktozės. Faktas yra tai, kad su šia liga organizmas praranda jautrumą insulinui. Dėl šios priežasties padidėja fruktozės kiekis kraujyje, kyla pavojus susirgti gliukoze.

Pernelyg didelis 1-ojo tipo cukrinio diabeto fruktozės vartojimas gali sukelti hiperglikemiją. Ši medžiaga apdorojama kepenyse, po to ji tampa normalia fruktoze.

. Privalumas yra tai, kad fruktozė yra saldesnė už gliukozę, todėl, norint patenkinti jo poreikį, žmogui reikia tik mažesnio kiekio šio saldiklio. Jei vartojate per daug, gliukozės koncentracija kraujyje vis dar padidės.

Perėjimas prie fruktozės gali sukelti medžiagų apykaitos procesų sutrikimą. Insulinas šios medžiagos įsisavinimui nėra būtinas, o tai gali sukelti angliavandenių proceso sutrikimą.

Jei naudojate fruktozę, vis tiek reikia laikytis specialios dietos. Tai padės išvengti bet kokių komplikacijų ir rimtų pasekmių.

Labai rekomenduojama iš anksto pasitarti su gydytoju, kuris pasakys, ar galima naudoti cukrinio diabeto fruktozę.

Fruktozės netoleravimas

Nepaisant visų teigiamų gliukozės pakeitimo fruktozės aspektų, kai kuriems žmonėms ši medžiaga gali sukelti rimtą netoleranciją. Jis gali būti diagnozuotas vaikui ir suaugusiam. Be to, fruktozės netoleravimas gali būti įgyjamas, jei asmuo jį per daug ir per daug suvartojo.

Pripažinkite fruktozės netoleravimo požymius pagal šiuos požymius, kurie atsirado iš karto po medžiagos vartojimo:

  1. Pykinimas ir vėmimas;
  2. Viduriavimas, vidurių pūtimas;
  3. Staigus pilvo skausmas;
  4. Staigus gliukozės kiekio kraujyje sumažėjimas;
  5. Kepenų ir inkstų trūkumų vystymas;
  6. Padidėjęs fruktozės kiekis kraujyje;
  7. Padidėjęs šlapimo rūgšties kiekis kraujyje;
  8. Pūkumas, galvos skausmas;
  9. Sąmonė.

Jei žmogui diagnozuojama fruktozės netolerancija, jam skiriama speciali dieta. Tai reiškia, kad visiškai atsisakoma naudoti maistą su šia medžiaga, taip pat uždrausti daržoves ir vaisius.

Apsvarstykite, kad natūraliame meduje taip pat yra didelis fruktozės kiekis. Siekiant sumažinti neigiamą asmens poveikį, priskiriamas fermentas, vadinamas gliukoze. Jis padeda suskaidyti likusį fruktozę į gliukozę. Tai padeda sumažinti galimą hipoglikemiją.

Žiūrėti vaizdo įrašą: 30 dienų iššūkis BE CUKRAUS nuo balandžio 3 dienos! (Birželis 2019).